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貴州省岑鞏縣學生營養餐項目

貴州省岑鞏縣學生營養餐項目

  • 分類:案例鑒賞
  • 作者:廣州尚德
  • 來源:廣州尚德
  • 發布時間:2021-09-26
  • 訪問量:0

【概要描述】貴州省岑鞏縣學生營養餐項目正式向全縣學生供應安全衛生的凈菜和肉制品

貴州省岑鞏縣學生營養餐項目

【概要描述】貴州省岑鞏縣學生營養餐項目正式向全縣學生供應安全衛生的凈菜和肉制品

  • 分類:案例鑒賞
  • 作者:廣州尚德
  • 來源:廣州尚德
  • 發布時間:2021-09-26
  • 訪問量:0
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貴州省岑鞏縣學生營養餐項目

貴州省岑鞏縣學生營養餐項目生產中心

學生營養改善計劃是我國自2011年實施農村義務教育學生就餐問題的一項健康計劃。

貴州省岑鞏縣學生營養餐項目食品加工中心于2018年8月下旬竣工,兩三天后凈菜加工設備以及肉類加工設備、冷藏設備等全部到位。

現于9月1號正式向全縣學生供應安全衛生的凈菜和肉制品,再由各學校的食堂烹飪。在開學前,由各校校長以及教育局等領導位臨檢查。(其中設備由廣州尚德機械提供)

圖上為:岑鞏縣學生營養餐項目食品加工中心生產廠房,廠房位于偏遠郊區,周周都是山,環境很好。

廠房內有冷藏室,常年-18度,保證食品的新鮮和安全。除了冷藏室還是凈菜加工室和肉類加工室等,外配冷鏈配送車。

從外面看,占低大;一層采光好;有很多窗戶,通風也很好。一切符合食品安全標準,為學生生產安全衛生的凈菜和肉制品。

以下圖片為車間部分實景圖:

學生營養餐項目國家一直在推動,一切是為了在成長中的孩子能吃上營養又衛生的菜肴,能健康的成長。所以食品的衛生和安全很中要。從圖中我們可以看到 綠色底漆,是環保防塵。廠房內部水溝布局合理,采光和通風都很好,建筑多用了透明玻璃,方便監督生產和衛生。

 

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